Hrskavi prstenovi od tikvica

Priprema

1. Oljuštiti tikvicu, pa joj kašičicom izdubite semenke. Kad ste očistili od semenki, isecite na tanke kolutove, prstenove. Posolite malo i ostavite da malo puste vodu. Za to vreme pripremite činije u kojima ćete staviti brašno, prezle i jaja za pohovanje. Znači tri činije, svaki sastojaka posebno. Umutiti jaja viljuškom i malo ih posoliti. Zagrejati ulje za prženje. E sad kreće pohovanje, umočite jedan prsten u brasno, pa u jaje, pa u prezle i onda ide na prženje. Okretati ih sa obe strane dok ne porumene. Tako i sa preostalim prstenovima. Gotove servirati i dok su još vrući služiti.