Kuglice od sira
Sastojci
Potrebno je:
- 50 g margarina
- 300 g mladog sira
- 100 g griza
- 2 jajeta
- po ukusu soli
i još:
- malo ulja
- malo prezli
Priprema
- Margarin izgnječiti, pa mu dodati dva umućena jajeta, griz i sir. Vlažnim rukama oblikovati kuglice i ostaviti da malo odstoje. Kuvati kuglice u posoljenoj vodi, pa kad isplivaju na površinu još nekoliko minuta. Vaditi kuglice, pa ih uvaljati u prezlu proprženu na malo ulja.
Savet
Služiti tople, mada su podjednako lepe i hladne.
Komentari