Brusketi na moj način

Priprema

1. Hleb poredjati u vatrostalnu činiju. Namazati svaku krišku sa kašičicom kajmaka. Preko kajmaka naneti po kašičicu ajvara. Iseci šunku na stapice, tikvicu na sitne kockice i poređati preko svake kriške. Paradajz iseći na kolutove, pa kolutove na polovine i tako poredjati preko šunke i tikvica. Malo posoliti paradajz, po želji. Preko paradajza po kocku sira, ja sam domaci, a možete i po jedan list kačkavalja. Malo preliti uljem i staviti u već zagrejanu rernu (250 stepeni) i peći nekih 10 do 15 minuta. Otprilike kad sir počne da se topi, a hleb dobije ovu lepu boju. Pečene posuti sa malo peršuna.