Neobične palačinke

Priprema

1. Pileći file izrezati na kockice i na malo ulja propržiti sa predhodno isjeckanim mladim lukom, dodati 50 ml vode. Nakon što voda uvri dodati šampinjone, i paradajz isjeckan na kockice, začiniti i dinsati 10 minuta na laganoj vatri. Kada sva tečnost ispari dodati 50 ml sos paradajza. U prohlađenu masu dodati 100 g krem sira, izmješati. Palačinke puniti predhodno pripremljenom smjesom i redati u vatrostalnu tepsiju. Edamer naribati i posuti po palačinkama sa malo origana. Na temperaturi 120 C zapeći palčinke toliko da se sir rastopi, a zatim ih preliti vrhnjem za kuhanje. Vratiti još 5 minuta u rernu.