srednje
4 osoba
90 min
5296
Neobične palačinke
Neobične palačinke
Sastojci
Potrebno je:
- palačinke
- 200 g pilećeg filea
- mladi luk
- 1 veći paradajz
- 300 g šampinjona
- so
- mješavina začini
- chili
- prešun
- origano
- 100 g krem sira
- 150 g edamera
- 200 ml pavlake za kuvanje
Priprema
-
Pileći file izrezati na kockice i na malo ulja propržiti sa predhodno isjeckanim mladim lukom, dodati 50 ml vode.
Nakon što voda uvri dodati šampinjone, i paradajz isjeckan na kockice, začiniti i dinsati 10 minuta na laganoj vatri.
Kada sva tečnost ispari dodati 50 ml sos paradajza. U prohlađenu masu dodati 100 g krem sira, izmješati.
Palačinke puniti predhodno pripremljenom smjesom i redati u vatrostalnu tepsiju.
Edamer naribati i posuti po palačinkama sa malo origana.
Na temperaturi 120 C zapeći palčinke toliko da se sir rastopi, a zatim ih preliti vrhnjem za kuhanje.
Vratiti još 5 minuta u rernu.
Komentari