lako
10 osoba
60 min
7174
''Plnjenjina"
''Plnjenjina"
Sastojci
Potrebno je:
- 5 jaja
- 1 kafena kašičica soli
- 1 kafena kašičica začina
- malo bibera
- 1 supena kašika griza
- 5 supenih kašika ulja
- 1 manja glavica crnog luka
- 1 pileća džigerica
- 4 kriške hleba
- malo peršunovog lišća
Priprema
-
U posudi za mešanje polupati jaja pa dodati so, začin, biber, griz, ulje i peršunov list. Crni luk i džigericu sitno iseckati pa dodati u smesu. Hleb natopiti u vodi, iscediti pa dodati u smesu.
-
Sve sastojke lagano izmesati i sipati u suskavu kesu za zamrzivač. Kesu sa smesom staviti u supu i kuvati na tihoj vatri oko sat vremena. Pri kraju kuvanja kesu probušiti sa viljuškom, ostaviti još 10 minuta u supi (da upije malo supe), pa tek onda izvaditi na tanjir. Ostaviti u kesi do serviranja da se ne bi ohladila.
Komentari