Varivo od tikvica
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mladih tikvica
- 3-4 čena belog luka
- 1 kašika brašna
- oko 400 ml mleka
- po ukusu so, biber
- malo mirošije
- malo margarina
Priprema
-
Očistiti tikvice i narendati. Posoliti.
Na margarinu upržiti sitno seckani beli luk da pusti miris, kao i malo brašna, tek da promeni boju, pa dodati oceđene tikvice i na slaboj vatri dinstati 15tak minuta.
Naliti mleko, pa kuvati još malo.
Po potrebi dodati još, ako je previše gusto.
Začiniti po ukusu, dodati svežu ili suvu mirođiju, pa krčkati još malo.
Savet
Ja sam ovog puta koristila suvu mirodjiju, a najčešće koristim svežu.
Komentari