lako
5 osoba
20 min
5915
Knedle od hleba
Knedle od hleba
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g starog hleba
- 3 jajeta
- 750 ml mleka
- 1/4 margarina
- po ukusu soli
- suvog biljnog začina
- peršuna
Priprema
-
Iseckati stari hleb na male kockice. U drugom sudu izmešati mleko, jaja, otopljeni margarin, so, začin i peršun. Preliti tečnu masu preko kockica hleba. Sacekati 5 minuta pa ponovo lagano promešati, da hleb upije smesu. Ako nisu kockice upile sve dodati još hlebnih kockica ili koju kašiku brašna. Sve lepo sjediniti i praviti male kuglice. Spustati ih u vrijuću vodu malo posoljenu. Kad knedle isplivaju na površinu još ih 20-tak minuta kuvati na tihoj vatri. PRIJATNO.
Komentari