lako
4 osoba
60 min
4513
Jednostavna čorbica
Jednostavna čorbica
Sastojci
Potrebno je:
- 1 belog pilećeg mesa
- 2 šargarepe srednje veličine
- 1/2 korena celera
- 1 koren peršuna
- 1 koren paškanata
- so
- beli biber
- suvo biljni začin
- mirođija
Priprema
-
Meso oprati i staviti da se kuva.
Očistiti korenasto povrće, naseći na sitne kolutiće, a celer na kockice, pa sve dodati mesu.
Kuvati na tihoj vatri dok ne omekša.
Izvaditi povrće i meso, pa ispasirati sve u blenderu.
Vratiti na vatru, dodati so, suvi biljni začin i malo belog bibera.
Ako je previše gusto, podliti bujonom u kome su se namirnice kuvale.
Ukrasiti suvom ili svežom mirođijom.
Komentari