Autor:
lako 6 osoba
30 min
6283
Čorbica od tikvica

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 glavice crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 2 manje tikvice
  • 1 šolja zobenih pahuljica
  • so, biber, začin
  • po ukusu pavlake za kuvanje
  • par kašika maslinovog ulja
  • 3 čena bijelog luka

Priprema

  1. Na malo maslinovog ulja propržiti sitno sjeckan luk, pa kad postane staklast, dodati rendane šargarepe i tikvice. Začiniti, po ukusu, dodati i češnjak. Preliti sa malo vode, pa kuhati 5-6 minuta. Čorbica od tikvica
  2. Zatim povrće skloniti sa vatre, propasirati štapnim mikserom, ali ne potpuno. Dodati zobene pahuljice. Čorbica od tikvica
  3. Preliti sa 9 dl vode, pa kuhati na laganoj vatri 10-tak minuta. Začiniti vegetom i biberom. Po potrebi dosipati još vode (u zavisnosti od toga koliko gustu čorbu želite). Pred kraj kuvanja dodajte i malo pavlake (ali može i bez). Čorbica od tikvica

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!