lako
4 osoba
90 min
28793
Čorba od sočiva
Čorba od sočiva
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g sočiva
- 2-3 čena belog luka
- 2 kašike ulja
- 2 kašike brašna
- 1 kašika aleve paprike
- suvi boljni začin
- so
- biber
Priprema
-
Sočivo namakati preko noći u hladnoj vodi.
Sutradan ga kuvati na tihoj vatri, sat, sat i po, paziti da se zrna ne raskuvaju.
U drugoj šerpi propržiti seckan beli luk da pusti miris i požuti. Dodati brašno i kratko pržiti, paziti da ne ostanu grudvice, dodati soćivo i naliti vodom u kojoj se kuvalo.
Poprašiti alevom paprikom i začiniti po ukusu.
Po želji, dekorisati neutralnom pavlakom.
Komentari