Čorba od brokolija i boranije
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g praziluka
- 400 g boranije
- 200 g brokolija
- 2 kašike brašna
- 2 l vode
- 3 jajeta
Priprema
- Boraniju praziluk i dva čena belog luka prodinstati tj. dinstati dok boranija neomekša, dodati začin i brokoli, dve kašike brašna. Sve izmešati da ne ostanu grudvice i naliti sa dva litra vode. Kada je brokoli kuvan u posebnu posudu izmutiti 3 jajeta sa malo mleka i dodati u čorbu. Čorbu ko voli kiselkasto može začiniti limunovim sokom.
Komentari