Čorba od šargarepe
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g šargarepe
- 30 g maslaca
- 1 l vode
- 1 kašika začina
- 2 kašike griza
Priprema
-
Oljuštenu šargarepu naribati na rendu, onako kao jabuke što se rendaju. Kratko popecite propržite na maslacu.
Dodajte začin. Potom sve zalijte sa 500 ml vode i kuvajte oko 10 minuta. Nakon toga dodajte još 500 ml, pred kraj kuvanja i griz te nastavite kuvati još 10-tak minuta.
Služiti toplo uz kiselu pavlaku.
Komentari