Supa sa pilećom džigericom
Sastojci
Potrebno je:
- oko 300 g pileće džigerice
- 1 glavica crnog luka
- 2 šargarepe
- 1 čaša pasiranog paradajz sosa
- malo prstenaste tjestenine za supu
- so
- biber
- mješavina začina
- peršu
Priprema
-
Na malo ulja propržiti sitno sjeckan luk, pa kad postane staklast dodati i sjeckanu pileću džigericu. Začiniti začinima, pa dinstati na laganoj vatri.
-
Zatim dodati šargarepe sjeckane na sitne kockice, preliti sa pasiranim paradajzom i vodom, posoliti, pobiberiti, pa pustiti da kuha.
-
Kad šargarepa omekša, dodati i malo rezanaca za supu, ukoliko je potebno dodati mješavinu začina, po ukusu peršuna, još kratko kuhati, pa poslužiti.
Komentari