Autor:
lako 6 osoba
30 min
43354
Boršč

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 300 g cvekle
  • 1/2 manje glavice kupusa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 2 krompira
  • 2-3 kašike paradajz pirea
  • po želji so
  • biber
  • mješavina začina
  • malo bijelog luka i peršuna

Priprema

  1. Cveklu oguliti i izrendati, kupus narezati na rezance, krompir na kockice, šargarepu na sitnije kockice, a luk sitno nasjeckati. Na 2-3 kašike ulja dinstati crni luk, pa dodati šargarepu. Boršč
  2. Zatim dodati i naribanu cveklu, paradajz pire, malo soli, mješavine začina, bibera. Naliti 1 l vode. Boršč
  3. Kad prokuha dodati krompir i kuhati 10-tak minuta, zatim dodati i kupus, začiniti po ukusu, pa sve zajedno kuhati još 30-tak minuta, na laganoj vatri, poklopljeno. Pred kraj dodati i sitno sjeckani bijeli luk. Boršč
Savet

Pred služenje posuti sjeckanim peršunom. Po želji poslužiti sa pavlakom!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Selma Memić
    HVALA!smile
  • Ljudmila Minic
    Recept je odlican! Ja dodajem i 'takovo' kokosiju kocku, corba je fantasticna!wink
  • Emina Uzelac
    Ovaj recept isprobavam što prije,a ostale-slične idu zaredom,jer to je "moja" hrana.
  • serebrenikov vadim
    sve u redu. treba samo jedan, ali najvažniji sastojak - svinjski smile http://www.youtube.com/watch?v=HPGtqwneTBc&playnext=1&list=PL0706664F1DF3F6C7&feature=results_main ovdje je super i točne Video recept za boršč.