lako
8 osoba
30 min
50757
Krem supa od tikvica
Krem supa od tikvica
Sastojci
Za supu:
- 2 tikvice
- 2 glavice luka
- 3 šargarepe
- 1 čen bijelog luka
- 200 ml pavlake za kuhanje
- po želji so
- biber
- mješavina začina
- peršun
Priprema
-
Na malo ulja prodinstati sitno sjeckan luk, pa dodati rendane tikvice i šargarepu, te sitno sjeckan bijeli luk. Posoliti,dodati kašiku mješavine začina, bibera po želji. Preliti sa 300 ml vode i kuhati oko 15 minuta.
-
Skloniti sa vatre, pa propasirati štapnim mikserom. Dodati još oko 800 ml vode i vratiti na štednjak. Kad prokuha dodati i pavlaku za kuhanje, pa na laganoj vatri kuhati još 5 minuta. Na kraju dodati i sitno sjeckan peršun, po želji. Poslužiti sa komadićima prepečenog hljeba i pavlakom, po želji.
Komentari