Supa sa boranijom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kasika masti
- 1 šargarepa
- 1 manji komad crnog luka
- 1 kašičica crvena paprika
- 200 g boranija zelena
- po potrebi voda
- 1 kašičica so
- 1 kašičica suvi biljni začin
- po potrebi testo za supu
- 1 krompir
Priprema
- Na masti izdinstati sitno seckan luk i izrendanu šargarepu. Dodati crvenu papriku i preliti vodom.
- Boraniju naseci oko 2 cm i dodati u supu. Krompir seći sitno i takođe dodati supi.
-
Posoliti i dodati suvi biljni začin. Pred kraj ukuvati testo. Poslužiti.
-
Ko voli nek doda kašiku kisele pavlake.
Savet
Brzo i fino. Pavlaka će dati plus svežinu supi.
Komentari