Čorba od sočiva
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kašika ulja
- 1 crni luk
- 1 čen belog luka
- 200 g sočiva zelenog
- 2 šargarepe
- 1 komad peršuna
- 1 komad celera
- po potrebi so
- 1 kašičica suvi biljni začin
- 1 lovorov list
- 1 kašika brašna
- 1 kašika crvene mlevene paprike
- 1 kašika kisele pavlake
Priprema
- Uveče potopiti sočivo. Na ulju popržiti seckani luk. Dodati sočivo i naliti vodom.
- Sargarepu, persun i celer seci na priblizno iste komade i ubaciti u jelo.
-
Posoliti, dodati lovor i suvi biljni začin. Kuvati dok sve ne omekša.
-
Napraviti zapršku. Na malo ulja popržiti brašno i dodati mlevenu crvenu papriku. Zapržiti jelo.
-
Na kraju dodati kiselu pavlaku.
Savet
Jednostavno čorbasto jelo.
Komentari