Knedle za supu sa kobasicom
Sastojci
Za knedle:
- 2 komada kriški hleba
- 50 g domaće kobasice
- 1 jaje
- 50 ml mleka
- po potrebi peršunov list
- po potrebi so
- po potrebi crni mleveni biber
- 2 kašike brašna
Priprema
-
Hleb naseći na kockice i malo popržiti. Preliti mlekom. Kobasice sitno iseckati i malo ih prepeći u tavi.
-
Spojiti hleb i kobasice. Dodati jaje, biber, brašno i peršunov list. Soliti po potrebi. Sve lepo pomešati i ostaviti da odstoji.
-
Praviti gomboce željene veličine.
-
Ukuvati u supu. Kuvaju se par minuta, treba da isplivaju na površinu supe.
Savet
Jedan odličan recept za gomboce ili knedle. Ovoj jednostavnoj supi je dalo nešto ekstra. Preporučujem da probate.
Komentari