Autor:
lako 4 osoba
60 min
12420
Paradajz čorba

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 veća glavica crnog luka
  • 2 mlade šargarepe
  • 1 manji koren celera
  • 1 manja tikvica
  • 200 g mlevenog mesa
  • 1 kašika masti
  • 1 goveđa kocka za supu
  • 3 dl kuvanog paradajza
  • 8 dl vode
  • 50 g sitnije testenine (školjkica)
  • so
  • biber
  • začin
  • peršunovo i celerovo lišće
  • lolber

Priprema

  1. Povrće očistiti i oprati, pa crni luk sitno iseckati, a celer, šargarepu i tikvicu izrendati na krupno rende. Staviti u šerpu, dodati mleveno meso, mast, naliti sa 1 dl vode, pa staviti da se dinsta oko 30 minuta, povremeno mešajući. Zatim dodati kocku, lolber, začiniti po ukusu, dodati sitno seckano peršunovo i celerovo lišćce, pa naliti sa kuvanim paradajzom i vodom i ostaviti da provri. Tada dodati i testeninu, pa kuvati jos 15-ak minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!