srednje 12 osoba
180 min
820
Domaća supa (8)

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 500 g piletine (bataci, belo meso)
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 2 šargarepe
  • biber u zrnu
  • lovorov list
  • po želji rezanci za supu
  • suvi biljni začin
  • biber
  • 1 l vode

Priprema

  1. Piletinu staviti u šerpu, luk oljuštiti oprati takođe ceo staviti u šerpu sa piletinom, dodati takođe i dve šargarepe, nekoliko listova lovora i koje zrno bibera sve naliti sa vodom, kuvati dok se piletina ne skuva, kad je kuvano povaditi piletinu, šargarepu i luk, bujon procediti u drugu šerpu. Piletinu odvojiti od kostiju iseckati na sitno, dodati u supu, šargarepu iseckati na krugove dodati u supu, rezance dodati po želji kako volite, začiniti sa vegetom i biberom po ukusu i dodati seckan peršun. Ostaviti tako još 10 minuta da obavri.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari