lako 3 osoba
30 min
504
Krem čorba od pečene bundeve

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g pečene bundeve ili muskatne tikve
  • 1 lovorov list
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 l vode ili bujona
  • 50 g pirinča
  • po ukusu soli
  • po ukusu mlevenog crnog bibera
  • malo mešavine suvih začina
  • 100 ml ulja

Priprema

  1. Na ulju propržite seckani crni luk, pred kraj dodajte i sitno seckani beli luk. Umešajte pečenu bundevu ili muskatne tikvu. Nalijte vodu ili bujon, promešajte, soli i bibera dodajte po ukusu. Ubacite list lovora i pirinač. Kuvajte dok pirinač ne omekša. Kada je pirinač skuvan izvadite lovorov list i izblendajte. Mešavinu suvih začina dodajte po ukusu. Vratite na šporet da se još malo krčka. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari