Minestrone čorba sa mlevenim mesom
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g mešanog mlevenog mesa (junetina i svinjetina)
- 200 g gotove mešavine povrća za minestrone
- 1 kocka za supu
- po potrebi ulje
- po ukusu so
- mleveni biber
Priprema
-
Na ulju upržite mleveno meso da dobije smećkastu boju. Dodajte mešavinu povrća za minestrone, kratko propržite i nalijte sa 2dl vode i ostavite da provri. Kada provri dodajte kocku za supu, promešajte da se kocka rastvori i dodajte još vode do željene gustine. Kuvajte čorbu još oko pola sata pa dodajte so i biber po ukusu.
Komentari