lako 6 osoba
30 min
892
Brza bela čorba sa junetinom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g gotove zaleđene mešavine za belu čorbu
  • 300 g junetine
  • 1 kocka za supu
  • po ukusu so
  • po ukusu biber
  • 1 prstohvat mirođije
  • po potrebi ulje

Priprema

  1. Junetinu skuvajte posebno u ekspres loncu, prohladite i usitnite. Zagrejte ulje pa dinstajte mešavinu za belu čorbu 5 minuta. Natrošite preko povrća kocku za supu, nalijte sa 1,5 l vode, poklopite i ostavite da provri. Kad provri smanjite temperaturu i kuvajte još oko 20 minuta da povrće bude kuvano. Dodajte usitnjeno meso, soli i bibera po ukusu i prstohvat mirođije i kuvajte još oko 5 minuta, koliko da se stope ukusi mesa i povrća. Brza bela čorba sa junetinom
Savet

Gotove mešavine povrća za čorbu su već prilično sitno naseckane i brzo budu kuvane zato je najbolje meso za tu vrstu čorbi skuvati posebno i to u ekspres loncu inače bi povrće moglo biti prekuvano, ako se kuvaju zajedno pošto mesu, posebno junetini, inače treba više vremena da se skuva nego povrću.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari