Čorba sa koprivom i zeljem
Sastojci
Potrebno je:
- 2 kašike ulja
- 3 mlada crna luka
- 1 šargarepa
- 1 parče celera
- 300 g zelja i koprive
- 1 kašika kinoe
- 1 jaje
- 1 šolja pavlaka za kuvanje
- 1 kašičica soli
- po ukusu začini
Priprema
-
Na ulju propržiti luk, šargarepu i celer.
-
Pa dodati iseckani miks zelja i koprive propržiti minut, dva.
-
Naliti oko litar ipo vode kada provri dodati kinou kuvati 20ak minuta.
-
Posoliti i dodati začine po želji. Umutiti jaje i pavlaku pa sipati uz neprestano mešanje. Kuvati još minut dva pa servirati.
Savet
Posle zime veoma je važno uneti određene količine kalcijuma u organizam, odličan način da to uradite je ako konzumirate zelje i koprive u kombinaciji. Evo jedan recept u kome moja porodica uživa
Komentari