Posna čorba od pirinča
Sastojci
Potrebno je:
- 1 šoljica pirinča
- 3 šargarepe
- 1 vezica peršuna
- po ukusu so
- po ukusu suvi biljni začin
- malo ulja
Priprema
- Očišćen i opran pirinač skuvati, a očišćenu i na kockice isečenu šargarepu propržiti na margarinu. Pirinač procediti i dodati šargarepi, posoliti, pobiberiti i naliti 1 l vrele vode, pa pustiti da vri desetak minuta. Gotovu čorbu posuti sitno seckanim peršunom.
Savet
Šoljica od 1 dl.
Komentari