lako 6 osoba
90 min
1000
Juneća supa (3)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g junećih grudi
  • 1 glavica crnog luka
  • 4-5 šargarepe
  • 2 korena peršuna
  • 1 koren paškanata
  • 1/2 celera
  • 2 krompira
  • 1 lovorov list
  • nekoliko zrna bibera
  • malo soli
  • 100 g testenine
  • malo svežeg peršuna

Priprema

  1. Oprati meso, povrće očistiti. Složiti u lonac, naliti vodom, dodati lovor, so i biber. Kuvati na lagano dok meso ne omekša.
  2. Procediti supu, naseckati meso i povrće, ubaciti testeninu i skuvati supu dok testenina ne bude gotova. Posuti sitno seckanim svežim peršunom.
Savet

Složiti toplo.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari