lako 5 osoba
30 min
554
Čorbica od povrća

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kašike ulja
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 1/4 korena celera
  • 1/2 manjeg korena paškanata
  • 1 manji koren peršuna
  • 1 šargarepa
  • 1 keleraba
  • 10 komada boranije
  • 2 srednja krompira
  • 1 paprika
  • po ukusu so
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu mlevena slatka paprika
  • po ukusu sušeni bosiljak
  • po ukusu ruzmarin
  • po ukusu peršun
  • 1 kocka za supu

Priprema

  1. Povrće, očistiti, oprati i iseckati. Kratko propržiti povrće na ulju.
  2. Dodati mlevenu slatku papriku. Kratko upržiti. Naliti vodu, da prekrije povrće, staviti na umerenoj temperaturi da se kuva. Kad provri, dodati kockicu za supu. Po ukusu dodati so i začine. Po potrebi dolevati vodu, kuvati sve dok povrće omekša. Služiti toplu čorbicu. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari