9998
Domaća supa s knedlama

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg pilećih krilaca (ili sitneži od pileta)
  • 1 veza zeleni za supu
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 1 krompir
  • suvi biljni začin

Za knedle:

  • 1 jaje
  • griza po potrebi (oko 1-2 kašike)

Priprema

  1. U vodu (oko 2 l ) staviti pileće meso, očišćenu i opranu zelen isečenu na kockice, dodati luk isečen na rebarca i 1 krompir isečen na kockice.
  2. To sve kuvati oko sat vremena tj. dok meso i povrće omekša.
  3. Kada je kuvano izvaditi meso i odvojiti od kosti, te vratiti u supu.
  4. Supu začiniti suvim biljnim začinom i solju.
  5. U supu koja ključa, kašikom spuštati i smesu za knedle koje se naprave od jajeta i griza, da ne budu ni previše tvrde, a ni premekane.
  6. Supu nije potrebno procediti.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Jako je lepo i ukusno wink