lako
4 osoba
40 min
3387
Potaž od povrća (2)
Potaž od povrća (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 glavice karfiola
- 1/2 glavice brokolija
- 2-3 šargarepe
- po ukusu so
- suvi biljni začin
- voda
Priprema
-
Šargarepu oljuštiti i staviti da se kuva. Karfiol i brokoli iseckati na cvetove. Na pola kuvanja šargarepe staviti karfiol, naliti još malo vode i kuvati dok sve ne omekša. Potom dodati brokoli i kuvati još oko 5 minuta. Kuvano povrće ocediti (vodu u kojoj se povrće kuvalo ne bacati), pa izblendirati i vratiti u vodu u kojoj se kuvalo. Posoliti po ukusu i vratiti na šporet da još jednom proključa.
Komentari