*Zlatna* supa sa kuglicama

Priprema

1. Meso oprati, povrće očistiti, oprati i narezati na komade. Staviti u šerpu i naliti sa 1,5 l hladne vode. Staviti supu da se kuva na tihoj vatri. Začiniti po ukusu. Kada je povrće skuvano, kao i meso, procediti supu. Meso odvojiti od kostiju, povrće takođe u posebnu činiju. U proceđenu supu vratiti iscepkano meso, doterati joj ukus suvim biljnim začinom. Tik pred služenje, ubaciti kuglice za supu, poklopiti šerpu, da omekšaju, ali ne previše i poslužiti. Drugi način je da svako sebi stavi u tanjir onoliko kuglica koliko želi, promeša i sačeka par minuta da omekšaju...