Keto low carb čorbica
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 kg piletine bataci, karabtaci, krilca
- 7 dl vode
- 50 g korena celera
- 50 g korena peršuna
- 2 kašičice soli
- 130 ml mlečne neutralne pavlake
- 1 ravna kašičica karija
- 1 čen belog luka
- 1/2 kašičice bibera
Priprema
-
Piletinu stavite u vodu, dodajte soli, celer i peršun i pustite da se kuva. Piletina treba da se skroz skuva. Ako uvri voda dodajte, jer će vam trebati kasnije 450 ml supe. Ocedite supu. Uzmite 1 dl supe i prohladite da bude mlaka. U pavlaku umešajte kari, biber i sitno seckani beli luk. Dodajte onaj decilitar supe, pa sve zajedno polako sipajte u preostalu supu. Dodajte biber, pa na ringlu vratite da se zagreje do pred ključanje. Ne sme da proključa. Sklonite i servirajte toplu. Ova supa, korpica kako god je zvali može da se jede i hladna. Meso iz supe se jede posebno, a možete ga vratiti u čorbicu.
Savet
Malo sam preterala sa testima i slatkišima pa sam sada na ishrani keto. Bez ugljenih hidrata. Ovo je fenomenalna čorbica za sve koji bi da se hrane zdravo. Ukus predobar. Po ukusu možete dodati list peršuna ili mirođiju mada kari je sasvim dovoljan. Ja sam je jela uveče za večeru. Baš je prijalo topla. Prijatno.
Komentari