Posna čorba sa šampinjonima
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 2 kašike ulja
- 200 g šampinjona
- 200 g brokolija
- 1 šolja pirinča
- 1 list lovora
- 3 šolje vode
- po ukusu so
- biber
- suvi biljni začin
Priprema
-
U jednu šerpu skuvati pirinač i vodu sa lovorovim listom. U tiganj ili šerpu propržiti sitno iseckan luk, kada omekša dodati šampinjone i pržiti 5-6 minuta, pa dodati brokoli propržiti da omekša.
-
Dodati kuvani pirinač. Posoliti i dodati ostale začine i prokuvati malo, ako ima viška vode da uvri.
Savet
Prijatno...❤
Komentari