lako
3 osoba
30 min
4392
Potaž od bundeve
Potaž od bundeve
Sastojci
Potrebno je:
- 1 manja hokaido bundeva
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 1 paškanat
- 1/2 praziluka
- 1 čen belog luka
- 2 šargarepe
- đumbir
- kurkuma
- so
- list selena
Za dekoraciju:
Priprema
-
Povrće kuvati 10-15 minuta, ostaviti malo bujona u kome se kuvalo, a ostatak ocediti od vode. Povrće staviti u blender, naliti bujonom tako da bude malo iznad povrća.
Izblendirati dok se ne dobije gusta i glatka masa, dodati sve ostale sastojke i vratiti kratko na ringlu da proključa.
Čorbicu posuti semenkama golice, koje se predhodno ispeku na suvom tiganju i peršunom.
Komentari