Krem čorba od bundeve (4)

Priprema

1. Bundevu očistiti od kore i narezati na kockice. Ako imate veću bundevu, upotrebite polovinu. Ostalo povrće isto oprati i iseći na kockice.
2. Crni luk, beli luk, papriku, šargarepu i paradajz prodinstati na maslinovom ulju, zatim dodati bundevu, posoliti i dinstati sve zajedno još 5 minuta. Naliti vode da se bundeva može lepo skuvati. Začiniti suvim biljnim začinom, po želji suvim bosiljkom i biberom.
3. Kada je bundeva skroz mekana štapnim mikserom izmiksati povrće, ako je previše gusto, dodati još malo vode. Vratiti nazad na šporet, dosoliti ukoliko je potrebno i kuvati na laganoj vatri još 5 minuta.
4. Sipati u tanjir, a na sredini staviti kašiku kisele pavlake i po želji semenke bundeve.