Čorba sa griz knedlama
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g belog mesa
- 1 šargarepa
- po ukusu celer i paškanat
- 2 kašike ulja
- po ukusu suvi biljni začin
- po ukusu biber
- po ukusu so
- po ukusu peršun
Knedle:
- 1 jaje
- 15 kašičica griza
- 1 kesica praška za pecivo
Priprema
-
Propržiti na 1 kašiku ulja meso, šargarepu, celer i paskanat pa dodati 2 l vode da se skuva.
Knedle pripremiti tako što ćete umutiti jaje i kašiku ulja viljuškom, dodati griz pecivo i začine pa pomešati i ostaviti 10 minuta da odmori zatim kašičicom sipati po malo u vrelu čorbu i nastaviti da se kuva na tihoj vatri dok knedle ne narastu dodati peršun, so i ostale začine po ukusu.
Savet
Služiti toplo.
Komentari