lako
4 osoba
20 min
4362
Čorba od kukuruza (2)
Čorba od kukuruza (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 60 g maslaca
- 2 kašike brašna
- 200 g kukuruza šećerca
- po ukusu soli
- po ukusu bibera
Priprema
-
Kukuruz šećerac obariti da omekša. Procediti, ali vodu u kojoj se kuvao sačuvati. U šerpi otopiti maslac i kratko propržiti maslac, tek da požuti.
Od kukuruza odvojiti jednu šoljicu sa strane, a ostatak izblendati sa delom vode u kojoj se kuvao. Sipati dobivenu smesu u zapršku od brašna i kuvati na tihoj vatri. Po potrebi naliti još tečnosti, ako je čorba pregusta. Začiniti po ukusu.
Gotovu čorbu ukrasiti preostalim zrnima kukuruza i posuti svežim vlašcem.
Komentari