Autor:
lako 8 osoba
40 min
1144
Čorbasta kopriva i spanać

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g koprive
  • 300 g smrznutih listića spanaća
  • 50 g margarina
  • 1 glavica belog luka
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 1/2 kašičica bibera
  • 50 ml mleka

Priprema

  1. Prvo je potrebno obariti koprivu. Zatim je procediti i staviti u šerpu, dodati malo vode u kojoj se kuvala kopriva. Dodati čenove belog luka, začine i ispasirati. Ja ispasiram tako da ostavim nesto listića da budu krupniji. Zatim dodati smrznuti spanać i na srednjoj vatri kuvati još 10 minuta. Povremeno mešajući. Dodati margarin i mleko. Čorbasta kopriva i spanać
  2. Mešati da se margarin istopi i da se dobije gustina malo gušća nego što pravimo smesu za palačinke. Mogu da poredim gustinu sa potaž čorbama. Služiti toplo, preporuka uz komadiće mesa isprženih na malo ulja i začinjenim suvim biljnim začinom posle prženja. Govedina ide savrseno uz ovo jelo i kiselo mleko. Čorbasta kopriva i spanać
Savet

Kopriva na ovaj način spremljena je zanimljiva promena u meniju, a i veoma zdrava za organizam. Sa spanaćem u kombinaciji sam je prilagodila prvenstveno deći jer suprug i ja nemamo problem sa koprivom sta više veoma je volimo.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Visnja
    I ja volim koprivu. Odlično spremljeno.
  • Terezija Erić
    Odlična puna vitamina
  • Danijela Žikić
    Ukusna čorbica!
  • Verica Damjanovic
    Ukusna,zdrava corbica .
  • Olgica D.
    Slazem.se sa Vama Slavice. Apsolutna kraljica corbi,variva i uvek odlican izbor za obrok. Pozdrav
  • Slavica
    Po meni je čorba od kopriva kraljica čorbi,posebnog ukusa i spremanja.