Čorbica od spanaća i pirinča
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 300 g očišćenog spanaća
- 2 čena belog luka
- 30 g pirinča
- po potrebi ulje i voda
- po ukusu so
- po ukusu suvi biljni začin
- po ukusu biber
- po ukusu mlevena paprika
Priprema
-
Crni luk iseckati staviti na malo ulja da se przi. Posoliti vrlo malo. Dodati iseckan spanać proprži. Dodati opran pirinač. Nastaviti sa prženjem dak ne ispari voda koju je pustio spanać.
-
Zatim dodati začine i seckani beli luk. Naliti vodu i na srednjoj temperaturi kuvati čorbicu dok pirinač omekša.
-
Čorbicu mozete po ukusu začiniti. Možete i sastojke iz čorbice izblendati i dobiti krem čorbicu. Moj izboj je bio bez zaprške i blendanja. Služiti toplu čorbicu!
Komentari