lako
10 osoba
30 min
2877
Čorba od zelja (4)
Čorba od zelja (4)
Sastojci
Potrebno je:
- 2 veze zelja
- 2 čenja belog luka
- po ukusu soli
- po ukusu suvog biljnog začina
- 1/2 glavice crnog luka
- malo ulja
- malo sirćeta
- 1 kašičica aleve paprike
- 1 kašičica brašna
- 1 jaje
- 2 kašičice griza
Priprema
-
Očistiti zelje, pa staviti u šerpu da se kuva 10 minuta. U drugu šerpu sipati srk ulja, propržiti luk crni i beli, alevu papriku i brašno. Zatim dodati zelje iseckano koje se prethodno barilo oko 10 minuta. Sipati vodu do vrha, dodati suvi biljni začin i so. U tanjiru razmutiti jedno jaje, dodati sirće i griz. Kada čorbica provri dodati smesu iz tanjira. Kuvati još petnaestak minuta, pa skloniti sa šporeta. Prijatno!
Komentari