lako
4 osoba
40 min
6648
Paradajz čorba (3)
Paradajz čorba (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 veća šargarepa
- 1 glavica crnog luka
- 1 l vode
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica začina
- 1/2 kašičice bibera
- 5 kašike ulja
- 1 jaje
- 2 kašike brašna
- 1/2 l soka paradajza
- 1 kašika seckanog peršunovog lišća
Priprema
-
Šargarepu i luk očistiti, sitno iseckati ili usitniti u blenderu. U lonac sipati ulje, dodati šargarepu i luk i dinstati 5 minuta. Naliti sa paradajzom i vodom, posoliti, sipati začin i biber i kuvati 10 minuta. Umutiti jaje sa brašnom, sipati u čorbu koja vri i viljuškom mešati u čorbi, tako će se dobiti sitni rezanci. Kuvati 10 minuta i dodati peršunov list.
Komentari