lako 4 osoba
60 min
5109
Čorba od leblebija (2)

Sastojci

Potrbno je:

  • 1 manja glavica crnog luka
  • 1 veća šargarepa
  • 1 manja glavica celera
  • 2 do 3 krompira
  • 200 g sirovih leblebija
  • oko 2l vode
  • 1 cm korena đumbira
  • 1/2 kašičica kurkume
  • 2-3 kašike brasna
  • po ukusu so
  • po uksu biber
  • po ukusu začin

Priprema

  1. Sirove leblebije preliti hladnom vodom, ostavite tokom noći da omekšaju tako će se brze skuvati. Očistiti i iseckati na sitne kockice sve vrste povrća. U šerpu sipati ulje,dodati luk, šargarepu i celer, pa dinstati oko 5 minuta.Zatim dodati leblebije ocedjene od vode i krompir promešati pa sipati vodu, posoliti, začiniti i pobiberiti i staviti da se oko 40 minta dok leblebije ne omekšaju pa dodati narendani djumbir i kurkumu. Po potrebi dodati još vode, ako volite redje. Brašno sipati u činiju, naliti hladnu vodu oko 2 dl i dobro promešati. Sipati u šerpu i ostavite da ključa oko 10 minuta. Začiniti još ako treba. Prijatno!!!!
Savet

Ova čorba je nešto novo (za mene barem) jednostavna i divnog ukusa “na kašiku”. Ako ste raspoloženi isprobajte ovaj fenomenalni recept!!!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Gordana
    Draga moja Tanja ,svidja mi se tvoj recept za corbicu ,jer ja volim leblebije i rado ih spremam narocito u vreme posta .Pozdrav .
  • Olgica D.
    Spremala sam vec corbice od leblebija i meni su se dopale...ukucanima manje ,stvar navike smatram da je u pitanju. Ukusne... E da,nisam stavljala kurkumu i djumbir to bih mogla da dodam.
  • Aleksandra
    Svidja mi se corbica smile