Autor:
lako 6 osoba
90 min
2437
Čorba sa piletinom i spanaćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 bataka i karbataka
  • 1 manja šolja pirinča
  • 2 velike šargarepe
  • malo paškanata
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 100 g spanća
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica suvog biljnog začina

Za zapršku:

  • 1/2 šolje ulja
  • 1 kašika brašna

Priprema

  1. Na malo ulja propržiti sitno isecen crni luk, doliti malo vode i sitno iseckanu šargarepu i paškanat. Dinatati par minuta. Dodati meso i naliti vode za kuvanje. Na tihoj vatri kuvati sat vremena dok meso ne omekša. Izvaditi meso i iseckati na komade, zatim vratiti u šerpu. Ubaciti sitno iseckan spanać (ja sam koristila kupovni zamrznut već iseckan u briketima) i pirinač. Kuvati još dvadedetak minuta.
  2. Na kraju dodati zapršku (na ulju propržiti brašno dok ne dobije zlatnu boju). I kuvati još 10 minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari