lako
4 osoba
30 min
3418
Vegetarijanska čorba
Vegetarijanska čorba
Sastojci
Potreebno je:
- 40 g pirinča
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 glavica crnog luka
- 3 šargarepe
- 800 ml vode
- 1 tikvica
- 1 kašičica soli
- po ukusu začinsko bilje
- po ukusu majčina dušica
- po ukusu beli luk u granulama
- 1 kašičica seckanog peršuna
- po ukusu alevu papriku
- po ukusu bibera
Priprema
-
Na maslinovom ulju izdinstajte sitno sečen crni luk. Kad blago zarumeni dodajte šargarepu isečenu na kockice pa nalijte sa vodom.
-
Dodajte pirinač i tikvicu isecenu na kocke i kuvajte dok sastojci ne omekšaju.
-
Zatim posolite, dodajte začinsko bilje, majčinu dušicu, beli luk u prahu, biber i alevu papriku i kuvajte još 5 minuta.
-
Sklonite sa ringle pa dodajte iseckan peršun.
-
Uživajte u divnom ukusu. Čorbica je dobra za ove vrele letnje dane. Prijatno!
Komentari