Autor:
srednje 4 osoba
120 min
1514
Supa sa nudlama

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g juneće rozbratne
  • 2 šangarepe
  • 200 g gljiva
  • 1 praziluk
  • 2 kese junećih nudli
  • 2 kašike soja sosa
  • 4 jajeta
  • 1 kašika lista peršuna
  • so
  • biber
  • mesavina zacina

Priprema

  1. Meso odkostiti i iseći na trakice. Izdinstati kratko na malo ulja praziluk isečen na krugove, pa dodati meso i naliti sa 1,5 l vode, ubaciti i kost. Poklopiti i kuvati oko sat vremena. Izvaditi kost iz supe i dodati šangarepu iseckanu na štapiće, gljive usečene na četvrtine i dve kašike soja sosa. Začiniti po ukusu (staviti i začine iz nudli). Nastaviti kuvanje još pola sata dok povrće ne omekša. Kad je gotovo staviti nudle, poklopiti i ostaviti nekih 5 minuta. Posirati jaja pa u svaki tanjir sa supom staviti po jedno i ukrasiti listom peršuna.
Savet

.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari