Autor:
lako 5 osoba
30 min
16779
Fantazija čorba

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 280 g mljevene junetine
  • 2 praziluka
  • 2 šargarepe
  • 90 g pirinča (okruglo zrno)
  • 1 kašika mješavine začina
  • pola kašičice kurkume
  • 150 ml pavlake za kuvanje
  • malo ulja
  • parče putera
  • so
  • biber
  • mljeveni čili

Priprema

  1. Zagrijati ulje i puter, pa dodati mljeveno meso. Propržiti meso par minuta, pa dodati narezan praziluk, narezane šargarepe i pirinač. Fantazija čorba
  2. Kratko propržiti, uz neprestano miješanje, pa sipati oko 1l ključale vode. Začiniti, po ukusu (so, biber, mješavina začina, čili, kurkuma). Poklopiti i kuhati 20-tak minuta. Po potrebi dosuti još vode (ovisno od toga koliko gustu čorbu želite). Pred kraj kuhanja, dodati i pavlaku za kuvanje. Još kratko krčkati, pa poslužiti. Fantazija čorba

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Erna
    Hvala puno, Tijana!
  • Tijana
    Super je