lako
4 osoba
30 min
7785
Čorba od tikvica (3)
Čorba od tikvica (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 1 kašika suvog začina
- 50 ml ulja
- 2 šargarepe
- 1 kašika brašna
- 1 tikvica
- po ukusu so
Priprema
-
Luk sitno iseckati, dodati čašu vode, ulje i začine pa staviti na vatru da se dinsta. Zatim dodati šargarepu i čašu vode pa nastaviti kuvanje. Dok se i šargarepa kuva očistiti i iseckati tikvice. Dodati tikvice, naliti vode ne previše oko 1 l, tikvice se brzo skuvaju.
Kada su tikvice gotove umutite kašiku brašna sa malo vode, dodati u supu, promešate i ostavite da još malo provri, nekoliko minuta. Zatim začiniti još po ukusu. Po želji, kad je čorba gotova, može se nju zakuvati umućeno jaje. Prijatno.
Komentari