lako
3 osoba
40 min
5631
Čorbica od blitve
Čorbica od blitve
Sastojci
Potrebno je:
- 5 listova blitve
- 1 manja šargarepa
- 1 glavica crvenog luka
- 2 čena belog luka
- po potrebi ulje i voda
- po ukusu so
- po ukusu biber
- po ukusu mlevena paprika
- po ukusu suvi biljni začin
- 2 srednja krompira
Priprema
-
Crni luk, beli luk i šargarepu iseckati sitno. Blitvu oprati iseći drške na kockice, a listove iseckati na sitno.
Na malo ulja propržiti crni i beli luk, šargarepu i drške od blitve. Posoliti.
-
Dodati krompir isečen na kockice i začine. Izmešati i kratko propržiti.
-
Naliti vodu i kuvati oko 15 minuta, zatim dodati i narezane listove blitve. Kuvati još oko 10 minuta.
-
Po ukusu povrće iz čorbice možete izblendati i dobiti krem čorbicu.
Poslužiti toplu čorbicu uz dodatak kisele pavlake ili sira. Prijatno!
Komentari