lako 4 osoba
30 min
3177
Čorbica od pilećih srca

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 l vode
  • 200 g pilećih srca
  • 1 vezica zeleni šargarepa, paškanat,
  • celer, koren peršuna...
  • 1 glavica crnog luka
  • po ukusu so
  • po ukusu začin od povrća
  • po ukusu biber
  • 1 jaje
  • 2 kašike brašna
  • po ukusu seckani peršun

Priprema

  1. Povrće iseckati na kockice. Luk očstiti, i stavite sa pilećim srcima i povrćem da se kuva. Kada se skuvalo crni luk odstraniti, doliti još malo vode ako je potrebno. Odvaditi malo tečnosti iz čorbe oko 2 dl prohladiti pa razmutiti brašno, i sipati u čorbu i kuvati još par minuta. Začiniti po ukusu. Skloniti sa šporeta, odozgo posuti seckanim peršunom. Razmutiti jedno jaje sa malo mlake tečnosti iz čorbe polako sipati u čorbu, uz mešanje. Poklopiti i ostaviti malo da otstoji, pa poslužiti toplu. Prijatno!!!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Indira H
    Lijepa corba a i ukusna sigurno