Autor:
lako 4 osoba
30 min
2549
Supa od paradajza (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • malo ulja
  • 1 manji praziluk
  • 500 ml soka od paradajza
  • 400 ml vode
  • so
  • biber
  • sveži bosiljak
  • sveži peršun
  • 2 čena belog luka

Hladna zaprška:

  • 1/2 kašike brašna
  • 1/2 kašike aleve slatke paprike
  • 1/2 šolje hladne vode

Priprema

  1. Naseckamo praziluk i propržimo ga na ulju. Kada je propržen dodamo sok od paradajza i vodu, kuvamo nekih desetak minuta. Nakon toga zapržimo supu hladnom zaprškom od vode, brašna i aleve paprike. Začinimo supu solju, biberom i svežim seckanim bosiljkom. Pustimo da supa provri i zakuvamo je rezancima za supu. Kada su rezanci kuvani u supu dodamo sveži naseckani peršun i sitno seckani beli luk i sklonimo sa vatre. Kada je supa kuvana izgleda ovako. Supa od paradajza (2)
Savet

Koristila sam domaći mleveni paradajz za supu i odličan je, a ako nemate možete i kupovini sok od paradajza.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marija K.
    Hvala
  • Tijana
    Odlična supa