lako 4 osoba
40 min
2157
Čorbica od tikvice i batata

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 manja glavica crnog luka
  • 1 srednja šargarepa
  • 1/2 batat krompira
  • 1 manja tikvica
  • 1 kolut paškanata
  • 3 kašike pirinča
  • 3 čena belog luka
  • 2 kašike seckanog peršuna
  • po potrebi voda i ulje
  • prstohvat soli
  • prstohvat bibera
  • prstohvat suvog biljnog začina
  • prstohvat kurkume
  • prstohvat sušenog celera

Priprema

  1. Iseckati batar, tikvicu, šargarepu i paškanat na kocke. Čorbica od tikvice i batata
  2. Crni luk iseckati sitno i propržiti na malo zagrejanog ulja. Kad luk dobije staklastu boju dodati seckano porvće. Kratko propržiti sve zajedno. Čorbica od tikvice i batata
  3. Dodati opran pirinač. Staviti začine, promešati još samo malo upržiti uz stalno mešanje. Čorbica od tikvice i batata
  4. Naliti vodu. Kad provri čorbicu kuvati oko 20 minuta uz povremeno mešanje. Čorbica od tikvice i batata
  5. Kad je povrće kuvano dodati sitno seckani prešun i beli luk. Isključiti ringlu i ostaviti poklopljenu čorbicu. Čorbica od tikvice i batata
  6. Služiti toplu čorbicu! Prijatno! Čorbica od tikvice i batata

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari